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Cuvée parcellaire de Muscadet Sèvre et Maine sur Lie élevée 10 mois dans une cuve ovoïde en grès. Vigneron à suivre !

À servir frais, entre 10 et 12 °C. Avec des poissons, des fruits de mer, des crustacés ou une volaille à la crème. Un muscadet de garde, qui peut aussi attendre quelques années en cave.

Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.

Le whisky Paul John Classic Select Cask est un single malt indien d'exception issu de fûts sélectionnés. Il offre les complexités exotiques des rives de Goa où il a été élaboré. L'orge, avec des saveurs de réglisse miellée de bourbon, est complété par une touche de rayon de miel grillé. Les tanins restent sous contrôle alors que des tons doux et juteux assurent une finition élégante pour ce single malt indien rare et irrésistible.

Ce whisky est embouteillé à son degré d'alcool naturel. Il est vieilli pendant 6 à 7 ans en fûts de bourbon de premier remplissage. Il est ni coloré, ni filtré à froid

Né d'une distillation au bain-marie de baies de genièvre, écorce de cannelle, noix de muscade, Racine d’angélique, semence de coriandre, racine d’iris, écorce d’orange & Clou de girofle.

"Navy Strength" vient de la Marine Royale Anglaise qui transportait le gin à 57%Vol pour utiliser les canons même si la poudre à canon venait à rencontrer le gin par accident.

Fondée par la famille Le Lay qui était au départ dans les années 1920 des distillateurs ambulants et en 1986 ils créèrent "La distillerie des Menhirs". La distillerie familiale commença la réalisation du whisky en 1999 avec le premier du monde uniquement de blé noir.

La brasserie les Papas Brasseurs fondée en 2020 par deux passionnés de la bière par Benjamin et Julien. Ils produisent leurs bières avec des ingrédients biologiques uniquement aux recettes traditionnelles et modernes.

Pour connaître les recettes disponibles en ce moment, n'hésitez pas à nous contacter ! 

Alliance fruits-fleurs-fraîcheur, la FFF de l'apéro estival, toujours prévoir d'en avoir une sous la main. Vin BIO !

Cépages : Grenache Blanc, Marsanne

Muscadet Vera Cruz du Domaine Luneau-Papin, l'une des grandes familles du muscadet.

À servir frais (10-12 °C), avec des poissons, des fruits de mer ou un plat en sauce au beurre blanc.

Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.

Paul John Bold Peated est un single malt indien tourbé (20/25ppm) qui vous emmène en voyage sur les terrains inexplorés de Goa. Cette expression vous invite à quitter le sentier, à fouler le chemin le moins emprunté et à plonger tête baissée dans les délicieuses profondeurs de Goa. Ce whisky est vieilli en fût de bourbon, il est fait entièrement avec de l'orge indienne fumée à l'aide de tourbe d'Islay.

Un magnifique Gin vieilli en fût de chêne français et affiné en fût d’Armagnac. En plus des baies de genièvre vous y trouverez gingembre, curcuma, galanga, zeste d’orange, poivre cubèbe, macis, cardamome, graine de paradis, racine de maca, clou de girofle et écorce de bois bandé.

Fondée par la famille Le Lay qui était au départ dans les années 1920 des distillateurs ambulants et en 1986 ils créèrent "La distillerie des Menhirs". La distillerie familiale commença la réalisation du whisky en 1999 avec le premier du monde uniquement de blé noir.

Fondé en 2022 par thibaut, Il conçoit des recettes surprenantes alliant le monde brassicole et des inspirations du saké traditionnel japonais.

Pour connaître les recettes disponibles en ce moment, n'hésitez pas à nous contacter !