Distillerie fondée au 19 siècle à Saint-Cyr dans le Calvados par la famille Groult qui est toujours propriétaire. Au départ, c'était une ferme agricole qui produisait des pommes et du cidre. Ce n'est qu'en 1860 qu'ils commencèrent la distillation du cidre pour faire du calvados.
Nez : fruité - frais - pommes acidulées
Bouche : tendre - suave
Final : pomme fraîche - mentholée
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Cidre vieilli pendant 1 an en fût avant d'être distillé pour devenir du Calvados.