Nos produits

La liqueur 1850 se prête aujourd’hui à toutes les envies. Elle se déguste en cocktails, se consomme en long drink pour conjuguer la fraîcheur à une légèreté en alcool tout en apportant un goût structuré.

Une liqueur aux parfums intenses de bourgeons de sapins se déguste en cocktails ou tout simplement en fin de repas.

Elle peut également aromatiser une infusion lors de la période hivernale

Malvoisie BIO sec tendre rempli de tendresse, salinité et sucrosité réunie !

Anciennement le clos de la butte, la Grue jaune s'est imposée en cuvée référente et joliment clin d'oeil au passé industriel nantais.

Un assemblage méticuleux de distillation passée en fût de Chêne, d’eau pure des montagnes noires du Massif Armoricain et d’herbes de bisons fraîches du jardin botanique de la distillerie

Cru communal très réputé, des muscadets travaillés différemment pour plus s'apparenter naturellement à des vins de Bourgogne

En 2012, le Maître Distillateur élabore L’Entêté ; une absinthe verte naturellement colorée à la chlorophylle. Neuf ingrédients au total la composent pour lui donner sa jolie couleur vert tendre presque amande, son nez de fenouil et d’anis suivi d’une bouche équilibrée entre la douceur du fenouil et la puissance fleurie de la grande absinthe. Soulignée d’une très légère amertume finissant sur l’anis.

Muscadet parmi les plus réputés, travaillé en biodynamie. Plus que parfait sur huitres et fruits de mer. Par Jo Landron, une des références en local, surnommé l'Astérix du vignoble pour tout son travail de valorisation de l'appellation.

En 2012, le Maître Distillateur élabore L’Entêté ; une absinthe verte naturellement colorée à la chlorophylle. Neuf ingrédients au total la composent pour lui donner sa jolie couleur vert tendre presque amande, son nez de fenouil et d’anis suivi d’une bouche équilibrée entre la douceur du fenouil et la puissance fleurie de la grande absinthe. Soulignée d’une très légère amertume finissant sur l’anis, L’Entêté est étonnante de complexité.

Comme vous pouvez l’imaginer, cet agrume apporte une dose de fraîcheur et de dynamisme à la sucrosité et à l'exotisme de l’ananas. Le rhum agricole AOC Martinique représente un beau trait d'union entre ces saveurs complémentaires.

Savoureux !

Petite entreprise artisanale, LES DELICES DU PETIT GUE est située à Frossay au sud-ouest de Nantes. Bérangère valorise les matières premières locales : canards élevés dans les communes alentour, Muscadet et Gros Plant du vignoble nantais, Coteaux du Layon, Muroise de Vallet et sel de Guérande.

La mangue Kent du Pérou est une variété particulièrement gourmande de ce fruit exotique.

Elle est, avec l’abricot sec et la fleur de thym, la vedette de ce rhum arrangé, nouvelle création de la société Tricoche Spirits !

En effet, leurs saveurs composent une délicate alchimie avec le rhum AOC Martinique qui a été utilisé pour les marier.