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Assortiment de spécialités illustrant Nantes et ses gourmandises, idéal pour des cadeaux pour événements (salons...). Boite LU avec couvercle en relief et notamment des petits beurres artisanaux à l'intérieur. Petits beurres qui peuvent être personnalisés à la demande (surcoût à voir)

Très bel assortiment Nantais avec cette sélection de 6 rillettes locales : 3 de la Mer (et de la Loire) et 3 de la Terre, pour 6 producteurs locaux différents. Qualité et artisanat au RV

17 botaniques ! Pour base des baies de genièvre et des graines de coriandre auxquelles ont été associées des épices et aromates lointaines (cardamome, poivre de cubèbe, cannelle de Ceylan, noix de muscade…), des plantes et fleurs traditionnellement employées dans la pharmacopée bretonne (réglisse, angélique, sureau…) ainsi que des zestes de citron, d’orange amère et un soupçon de gingembre frais.

Vin passe partout, fruits de mer mixtes (huitres ou à chair)... BIO et consigné / par David Landron Chartier

À servir frais, entre 10 et 12 °C. Le melon de Bourgogne est le cépage du muscadet.

Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.

Fondée en 2004, La Piautre est la première brasserie existante entre Angers et Saumur. En 2014, elle ouvre une malterie pour réaliser ses malts bio locaux. En 2017 une distillerie née dans l'exploitation où sont réalisés les différents spiritueux.

Assortiment de 7 bières de plusieurs brasseries différentes qui viennent uniquement de Loire-Atlantique.

Une idée cadeau originale pour découvrir la scène brassicole de Loire-Atlantique. À servir frais.

Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.

Champagne de récoltant sur une base de cépages : 80% Meunier - 15% Chardonnay - 5% Pinot Noir, qui donne une cuvée pleine de finesse et d'équilibre en bouche. Valeur plus que sûre !

Crépus'bulle, le pét'nat du Domaine les Hautes Noëlles, au sud de Nantes.

Un pét'nat (pétillant naturel) est élaboré selon la méthode ancestrale : le vin finit sa fermentation en bouteille, ce qui lui donne une bulle fine et légère. À servir bien frais, à l'apéritif.

Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.

A boire sans insouciance pour découvrir notamment le Caladoc et son côté végétal et chaleureux ! Vin rouge nature et bien maîtrisé par Vivien !

À servir légèrement rafraîchi, autour de 15-16 °C. Avec une charcuterie, une viande blanche ou un repas convivial.

Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.

Création originale autour du sarrasin, surnommé le blé noir, avec beaucoup de créations spécifiques au magasin. Le cidre est un gros succès du magasin avec cette jolie infusion de blé noir qui parfume fortement à l'ouverture et qui s'équilibre en bouche, les autres produits prouvent toute l'harmonie sucrée et salée que peut procurer cette plante bretonne.

La sélection de la nutritionniste pour un apéritif original, local et équilibré se compose de :

- Le gaspacho / soupe – Pot Pote (500ml)

- Le houmous – Bocaux locos’ (100g)

- La terrine de porc au sarrasin – Papilles et Petits Plats (80g)

- Les rillettes pur canard au muscadet (80g)

- La tablette de chocolat pur cacao au sarrasin 60% - Choc’hola (110g)

- La confiture de fraise – Les cueillettes d’Annette (260g)

Superbe champagne de vignerons indépendants sur une base 100% Pinot Meunier pour une expression pure et minérale, très joliment à l'ancienne !