Rhums

La distilleries Barbancourt produit des rhums pur jus de canne à sucre, de fait il est un rhum agricole.

Nez : vanillé, poivré

Bouche : puissante, notes torréfiées, fruits cuits (pruneaux), marmelade

Finale : intense

Il prouve tout l'immense savoir-faire de l'emblématique distillerie fondée en 1862.

Le rhum blanc agricole Karukera est élaboré à partir du jus d'une seule variété de canne à sucre, la "Canne Bleue". Cette variété de canne tient son nom de sa cire abondante qui lui donne une couleur bleutée. 

Fin et puissant ce rhum s'appréciera totalement en Ti' Punch créole (citron vert et cassonnade) 

Rhum agricole vieilli pendant 3 ans dans des fûts ayant contenu du Cognac. 

La famille Longueteau produit du rhum depuis 1895, de manière indépendante, un véritable "rhum de récoltants". Elle est l'unique distillerie de Guadeloupe à être autonome dans sa culture de cannes à sucre.

Deux femmes sont à l’origine de ce rhum : Sandra Reategui et Judith Ramirez. Elles font partie des rares femmes à avoir pu faire leur place dans le monde encore très masculin des maîtres rhumiers, et à s’être imposées comme des références.

Ce qui fait la spécificité de ce rhum, c’est qu’il est issu de la distillation de deux variétés de canne à sucre ; Vieilli 8 ans en ex-fûts de bourbon et affiné 3 mois en ex-fûts de liqueur de café.

Distillerie du Guatemala qui est situé 2300 mètres d'altitudes. Créée par la famille Botran en 1939, qui produisait au départ de l'eau-de-vie de canne à sucre. Les rhums sont réalisés à partir de miel vierge de canne qui donne des notes végétales et fruitées. ils sont vieillis dans 4 types de fûts différents : bourbon, bourbon rebrulé, Xérès et Porto. 

Rhumerie située sur l'île Maurice dans la ville du même nom. En 1996, la famille Couacaud a acheté le domaine de l'Exil qui cultivait au départ que de la canne à sucre bleue, rouge et jaune sur 220 hectares. En 2008, ils décident de construire une distillerie pour ne produire que des rhums en pur jus de canne.

Punchs aux fruits avec une macération de plusieurs semaines dans du rhum blanc.

La famille Longueteau produit du rhum depuis 1895, de manière indépendante, un véritable "rhum de récoltants". Elle est l'unique distillerie de Guadeloupe à être autonome dans sa culture de cannes à sucre.

La distilleries Barbancourt produit des rhums pur jus de canne à sucre, de fait il est un rhum agricole.

Il prouve tout l'immense savoir-faire de l'emblématique distillerie fondée en 1862.

Nez : léger et frais sur des notes d'épices, de vanille et de caramel craquant

Bouche : légère et vive avec des arômes de chêne, de vanille, de beurre et d'épices

Finale : douce

Plantation Rum Gran Anejo provient de l'assemblage de différents rhums du Guatemala, âgés entre 3 et 4 ans, vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au Château de Bonbonnet. Très riche, il est marqué par des notes d'agrumes confits et de raisins secs, de pivoine, de fruit de la passion et d'épices.