Vins

Champagne de récoltant sur une base de cépages : 80% Meunier - 15% Chardonnay - 5% Pinot Noir, qui donne une cuvée pleine de finesse et d'équilibre en bouche. Valeur plus que sûre !

Superbe champagne de vignerons indépendants sur une base 100% Pinot Meunier pour une expression pure et minérale, très joliment à l'ancienne !

Bulles locales sur assemblage de trois cépages : folle blanche, pinot noir et chardonnay. Très bien équilibrée et légèrement fruitée. par Jo LANDRON

Cépage typique à découvrir, autrefois vin de soif des vignerons, il s'exprimera sur sa fraicheur et des notes fruits noirs confits et légèrement épicées.

Une des références en vin nature, Debout Bertin, qui plus est sur ce vieux cépage de Loire, retrouvez le poivré et la légèreté de cet Aunis ou Pineau d'Aunis. A accommoder à l'apéro sur des tapenades ou autres salés relevés, sur des cuisines légèrement épicées (libanaises...) ou des poissons avec des sauces poivrés.

Superbe micro appellation à découvrir Puy Notre Dame, joli contresens aux saumurs rouges classiques et légers, ici vin puissamment surprenant à 14° en Bio

Travail en biodynamie dans le pays Nantais pour un vin rouge qui offrira un bel équilibre et une puissance maitrisée

Incroyable plaisir à sentir ce vin, et bien sûr à le déguster, âme sensible s'abstenir