Gins
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ORI'GIN La Piautre - Maine et Loire
51,90 €Comme autrefois, ce Gin est préparé à partir d'une bière pur malt. Cela commence par des céréales bio (blé, orge et seigle) cultivées en Anjou puis maltées et brassées à la fabrique. Après fermentation, une double distillation au feu de bois donne une eau de vie dans laquelle vont macérer genièvre et botaniques qui va être redistillée Le cœur de chauffe obtenu est alors réduit doucement à l'eau pure et ramené à 49 degrés d'alcool. 49, comme son terroir angevin.
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GIN KNIFEMAKER - Haute-Garonne
54,50 €L'histoire de Straw Bale est née avec le projet un peu fou de Gilles Victor, coutelier reconnu pendant plus de 15 ans et passionné par le Gin.
Il ne lui en faudra pas plus pour le convaincre de faire de cette passion son nouveau métier
Five O'clock est un gin résolument gourmand, qui met en valeur les fruits rouges.
Nez : Fruits rouges
Bouche : Onctueuse, cassis
Finale : intense, fraîche
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GIN LUNE ROUSSE - Languedoc-Roussillon
48,50 €La philosophie de la distillerie est de produire des spiritueux «nature» et en symbiose avec le Manifeste des Gnôles Naturelles. Ainsi, dès son installation, Simon Tardieu en est devenu signataire.
Ce mouvement défend la production d’eaux-de-vie de haute qualité environnementale, avec cette recette originale, il nous propose des fragrances unique grâce au Rooïbos rouge.
Nez : Florale, abricot
Bouche : genièvre, rooïbos
Finale : agrumes, fraîche
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Gin HEOL AN ORIANT 50cl BIO - BRETAGNE
37,90 €17 botaniques ! Pour base des baies de genièvre et des graines de coriandre auxquelles ont été associées des épices et aromates lointaines (cardamome, poivre de cubèbe, cannelle de Ceylan, noix de muscade…), des plantes et fleurs traditionnellement employées dans la pharmacopée bretonne (réglisse, angélique, sureau…) ainsi que des zestes de citron, d’orange amère et un soupçon de gingembre frais.
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GIN NAVY STRENGHT KANOL BIO - BRETAGNE
55,90 €Né d'une distillation au bain-marie de baies de genièvre, écorce de cannelle, noix de muscade, Racine d’angélique, semence de coriandre, racine d’iris, écorce d’orange & Clou de girofle.
"Navy Strength" vient de la Marine Royale Anglaise qui transportait le gin à 57%Vol pour utiliser les canons même si la poudre à canon venait à rencontrer le gin par accident.
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GIN GANESH BIO - BRETAGNE
49,90 €Un magnifique Gin vieilli en fût de chêne français et affiné en fût d’Armagnac. En plus des baies de genièvre vous y trouverez gingembre, curcuma, galanga, zeste d’orange, poivre cubèbe, macis, cardamome, graine de paradis, racine de maca, clou de girofle et écorce de bois bandé.
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GIN ETSU PACIFIC OCEAN WATER - JAPON
54,90 €L'eau de source provient de la montagne et du Pacifique pour la distillation puis sont ajoutées des plantes soigneusement sélectionnées, telles que la baie de genièvre, écorce d'orange amère, racine de réglisse, angélique et coriandre pour produire ce gin unique, qui capture l'essence même de la côte japonaise dans une bouteille.
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GIN SAKURAO ORIGINAL - JAPON
57,90 €Riche du savoir-faire perpétré par une équipe d’artisans japonais confirmés, tous originaires de la région d’Hiroshima
Le gin est composé de 9 botaniques dont des fleurs de cerisiers. Les plantes sont délicatement infusées pour en extraire les arômes les plus fins, puis distillé en petits lots.
Nez : vif, agrumes, baie de genièvre
Bouche : gingembre, épices douces
Finale : douce, zeste
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GIN PURE FOLIE - Maine et Loire
37,90 €Distillé en petites productions dans les alambics de la distillerie, et rendu contemporain par l'ajout inattendu d'une touche de la Liqueur Pure Folie (fraise, gingembre, menthe, chenin) , ce gin, allie la typicité d'un gin distillé à la gourmandise des fruits rouges.
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GIN BLURRY MOON BIO 50cl - Gers
39,90 €Son nom « lune troublée » renvoie à son apparence : une blancheur un peu « trouble », un « nuage » qui résulte précisément de son absence de filtration. Élaboré par la distillerie Gimet, dans le Gers. Il s'obtient grâce à la distillation de blé et la macération de 5 botaniques : citronnelle, genièvre, quinquina rouge, houblon sauvage et coriandre.
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GIN Cotswolds Dry Gin
56,50 €