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Deux grands axes : de plus en plus de spiritueux artisanaux, et des apéritifs typiques : Diablotine, Troussepinette et Chouchen
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ARMAGNAC 20 ANS Carafe - Dartigalongue
76,50 €Belle maison réputée en Armagnac et beau flacon à offrir
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ARMAGNAC VSOP - Dartigalongue
49,90 €Armagnac VSOP, au moins 4 ans d'âge, maison Dartigalongue réputée. Belle cuvée à découvrir
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LIQUEUR HONEY RUM
37,50 € -
PASTIS NANTAIS La Grue Jaune (Meskad) - Distiloire
36,50 €Pastis Nantais et fier de l'être, joli succès également
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Porto Dalva Colheita 2007
35,90 €Maison de Porto créée en 1862 du nom C.Da Silva. La mention "colheita" signifie "saison". Ce porto est vieillit 7 ans en fût de chêne et réalisé à partir uniquement de raisins du millésime 2007.
Nez : pâte de fruits, coings
Bouche : fraîche, cannelle, noix
Finale : intense, épicé
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Cognac Léopold Gourmel - Premières saveurs
64,90 €Distillerie de Cognac fondé en 1972 par Pierre Voisin rendant hommage à son grand-père qui était vigneron sur l'île de Ré. La distillation est principalement issue du cépage Ugni Blanc sur le terroir de Fin Bois.
Anecdote intéressante, Jacques Chirac aimait beaucoup cette maison de Cognac. A tel point qu'il en offrait en cadeau diplomatique.
Nez : Frais - fruit blanc - pêche - poire
Bouche : intense - noix fraîche - gourmande
Finale : toasté - fraîche
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Cognac Groperrin - le Roch VSOP
54,00 €Fondé en 1981 par Jean Grosperrin qui était au départ ouvrier agricole et berger. Il commença en distillant des fruits pendant les périodes hivernales avant de devenir courtier en campagne à la recherche de lots rares de petites exploitations. En 1999, il se lança dans l'assemblage de Cognac grâce aux fûts de vieux cognacs qu'il récupéra.
Cognac VSOP issu de différentes eaux-de-vie dont la plus jeune est de 5 ans.
Nez : fruits frais - poivre blanc - vanille - fleurs blanches
Bouche : minérale - épices douces
finale : fruits vanillés - épicés
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Calvados Roger Groult - 3 ans
34,50 €Distillerie fondée au 19 siècle à Saint-Cyr dans le Calvados par la famille Groult qui est toujours propriétaire. Au départ, c'était une ferme agricole qui produisait des pommes et du cidre. Ce n'est qu'en 1860 qu'ils commencèrent la distillation du cidre pour faire du calvados.
Nez : fruité - frais - pommes acidulées
Bouche : tendre - suave
Final : pomme fraîche - mentholée
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Calvados Roger Groult -12 ans
61,90 €Distillerie fondée au 19 siècle à Saint-Cyr dans le Calvados par la famille Groult qui est toujours propriétaire. Au départ, c'était une ferme agricole qui produisait des pommes et du cidre. C'est que en 1860 qu'ils commencèrent la distillation du cidre pour faire du calvados.
Nez : Floral - pomme douce - épices
Bouche : épices - fruits secs - pomme mûre
Finale : zeste d'orange confit