Coffrets gourmands

Rhumerie située sur l'île Maurice dans la ville du même nom. En 1996, la famille Couacaud a acheté le domaine de l'Exil qui cultivait au départ que de la canne à sucre bleue, rouge et jaune sur 220 hectares. En 2008, ils décident de construire une distillerie pour ne produire que des rhums en pur jus de canne.

Sélection de produits artisanaux sucrés salés et créés uniquement par des Femmes nantaises : Bérangère, Christine, Estelle, Magali, Sandrine, Anne-Hélène, , Aurore, Véronique, Charlotte. Best of de notre magasin très révélateur du départemetn Loire-Atlantique : muscadet, bière, biscuits, légumes, rillettes...

Création originale autour du sarrasin, surnommé le blé noir, avec beaucoup de créations spécifiques au magasin. Le cidre est un gros succès du magasin avec cette jolie infusion de blé noir qui parfume fortement à l'ouverture et qui s'équilibre en bouche, les autres produits prouvent toute l'harmonie sucrée et salée que peut procurer cette plante bretonne.

Sélection sucrée salée de produits artisanaux créés uniquement par des femmes nantaises : Bérangère, Christine, Estelle, Magali, Sandrine, Anne-Hélène, Camille, Gwen, Aurore, Véronique, Charlotte, Anne. Belle présentation dans une bourriche que nous filmons et décorons. Panier historique et assumé de notre enseigne !

Maison de Porto créée en 1862 du nom C.Da Silva. La mention "colheita" signifie "saison". Ce porto est vieillit 7 ans en fût de chêne et réalisé à partir uniquement de raisins du millésime 2007.

Nez : pâte de fruits, coings

Bouche : fraîche, cannelle, noix

Finale : intense, épicé 

Délectations autour d'un foie gras de canard entier d'origine Bretonne à la fine de Bretagne et fleur de sel de Guérande qui s'exprimera à la perfection sur des toasts 100% blé noir et d'un confit d'oignons bio local. Nous le proposons avec une bouteille demi sec typique et rare de malvoisie, en bio, fait vers Ancenis, avec un petit accompagnement délicat de raisins chocolatés macérés dans du muscadet issu de vendanges tardives.

Sélection symbolique et Nantaise autour du Nantillais

Belle sélection Nantaise autour notamment d'un muscadet Bio typé Jules Verne par ses jolies étiquettes (trois créations) ou du Berligou, cépage préféré de la Duchesse ANNE

Le coffret de whisky Pig’s Nose se compose d’une bouteille de blended scotch Pig’s Nose et de deux verres à whisky. Fruit de l’assemblage de malts du Speyside, d’Islay, des Lowlands et de whisky de grains de la distillerie d’Invergordon

Nez : céréales, miel

Bouche : onctueuse, toffee, gourmand

Finale : boisé, vanillé

Création originale autour du sarrasin, surnommé le blé noir, avec beaucoup de créations spécifiques au magasin. Le cidre est un gros succès du magasin avec cette jolie infusion de blé noir qui parfume fortement à l'ouverture et qui s'équilibre en bouche, les autres produits prouvent toute l'harmonie sucrée et salée que peut procurer cette plante bretonne.

Né de l’assemblage de whiskies de malt et de grain, il doit sa gourmandise à son finish en ex-fûts de rhum du Nicaragua.

Teeling Small Batch Blended Whiskey est dans un très beau coffret en métal. Un coffret qui se compose aussi de 2 verres à dégustation et qui s’impose comme un véritable cadeau d’amateurs.

Nez : gourmand, vanille, canne à sucre

Bouche :onctueuse, cacao, maltée

Finale : épicé, boisé

Sélections Nantaises mais surprenantes avec quelques uns de nos meilleurs produits. Composition :Diablotine, apéritif composé de muscadet, de rhum et de sirop de fruit originaux (75cl), Douceur tardive, un muscadet sucré. Salé : Saucisson fleur de sel local, des rillettes de poissons de Loire, fondantes en bouche, travaillée sur le filet du poisson et artisanal, le canard et le sarrazin dans les rillettes de Bérangère, la langouille, langues de porc transformées en terrine et des petits beurre salés artisanaux.  Sucré : Des raisins secs macérés dans un muscadet vendanges tardives et enrobés de chocolat noir. Petit clin d'œil sucré avec une confiture de muroise®, fruit emblématique du vignoble nantais issu d'un hybride naturel de mûre et de framboise.