Bières Brasserie Umami – Thouaré-sur-Loire
A-05082
Fondé en 2022 par thibaut, Il conçoit des recettes surprenantes alliant le monde brassicole et des inspirations du saké traditionnel japonais.
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L'ambrée : Doppelbock gourmande avec une légère amertume.
L'american pale ale : Blonde houblonnée et explosive de saveurs.
La koji ale : Hybride entre la bière et le shoyu (sauce soja japonaise) donnant un breuvage subtil révélant la cinquième saveur "umami".
La sour framboise : bière acidulée sur la gourmandise du fruit.
A-05082
Fiche technique
- Volume
- 75cl
Produits consultés
Fondé en 2022 par thibaut, Il conçoit des recettes surprenantes alliant le monde brassicole et des inspirations du saké traditionnel japonais.
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