Dés d'anguilles de Loire – Arnaud Guéret 60 g
A-00295
Rillettes de la LOIRE très artisanales et goutées ! ICI format spécial en dés d'anguilles pour toaster ou mettre en salade, avec une huile de noisette à utiliser également !!
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Amélie et Arnaud sont des pêcheurs professionnels installés sur les bords de Loire à Loireauxence. Ils pratiquent une pêche artisanale respectueuse du fleuve et de sa biodiversité et transforment eux-mêmes leurs poissons : alose au paprika, poissons d'avril (poivre), poissons aux écrevisses, lamproie au malvoisie et anguilles fumées.
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