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Imaginé après plusieurs années d'expérimentations, Cut & Dry Coconut réunit deux icônes de la culture caribéenne : l’eau-de-vie de canne et la noix de coco. Cette dernière est récoltée sur l’île de la Barbade, coupée et séchée à l’air libre. Les morceaux de noix de coco infusent ensuite dans des rhums blancs distillés en colonne et en pot still. Cette infusion est enfin assemblée à un rhum élevé entre 3 et 4 ans, lui aussi élaboré à la Barbade, au sein de la West Indies Rum Distillery.
BOUCHE : Ronde, lait de coco, vanille, banane, gingembre, mélasse
FINALE : Longue, noix de coco, poivre et vanille.
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