Vins de Loire
Redécouvrez les muscadets : entre des minéralités parfaites et des ressemblances à des grands Bourgognes, terroirs et vignerons sont au rendez-vous. revisitez vos classiques : grolleau gris ou folles blanches (gros plants) et d'autres moins connus : fié gris, malvoisie, romorantin...
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Muscadet « Original » – Domaine Brégeon
13,50 €Muscadet au style intermédiaire, minéral et finesse, un très joli passe partout BIO !
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Clos Cormerais – Domaine Ménard-Gaborit
17,50 €Cuvée parcellaire de Muscadet Sèvre et Maine sur Lie élevée 10 mois dans une cuve ovoïde en grès. Vigneron à suivre !
À servir frais, entre 10 et 12 °C. Avec des poissons, des fruits de mer, des crustacés ou une volaille à la crème. Un muscadet de garde, qui peut aussi attendre quelques années en cave.
Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.
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La Jolie Folle (folle blanche) – Domaine du Haut Planty
9,90 €Une cuvée propre, très minérale et légèrement acidulée, avec des belles notes d'agrumes. Cuisine asiatique, exotique ou des huitres...
À servir frais, entre 10 et 12 °C. La folle blanche est un cépage historique du pays nantais, longtemps appelé gros-plant.
Une question ? Nos cavistes vous conseillent volontiers en boutique ou au 02 40 89 76 26.
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Muscadet Le Verger – Domaine Luneau-Papin
15,90 €Vin en biodynamie, commençant sur des marqueurs classiques du Muscadet, il se révèle dans un second temps pas finesse et complexité aromatique. Grands noms du vin Nantais !
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Muscadet Vera Cruz – Domaine Luneau-Papin
26,90 €Muscadet Vera Cruz du Domaine Luneau-Papin, l'une des grandes familles du muscadet.
À servir frais (10-12 °C), avec des poissons, des fruits de mer ou un plat en sauce au beurre blanc.
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Melon de Bourgogne – Domaine Landron Chartier
11,90 €Vin passe partout, fruits de mer mixtes (huitres ou à chair)... BIO et consigné / par David Landron Chartier
À servir frais, entre 10 et 12 °C. Le melon de Bourgogne est le cépage du muscadet.
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La Grande Ouche – Domaine Landron Chartier
28,90 €La Grande Ouche, une cuvée du Domaine Landron Chartier, vignerons du pays nantais.
Nos cavistes vous la présentent volontiers pour vous aider à l'associer à votre repas.
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Muscadet cru Gorges – Domaine Brégeon
19,90 €Cru communal historique créé il y a 27 ans, quel chemin parcours depuis !
Una valeur sûre et surprenante pour beaucoup !! Incontournable aujourd'hui !!!
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Vin sans IG (melon de Bourgogne) – Domaine Passe Pont
14,00 €Muscadet Nature, efficace sur sa fraîcheur et son équilibre, une belle quille par David !
À servir frais, entre 10 et 12 °C. Avec des huîtres, des moules, un poisson grillé ou simplement à l'apéritif.
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Muscadet Château-Thébaud – Domaine de la Bareille
18,50 €Cru communal qui a bien vieilli, Millésime 2014, excusez du peu, et c'est déjà beaucoup ! Surprenez les palais de vos convives !
Château-Thébaud est l'un des crus communaux du muscadet, pour des vins plus profonds qui gagnent à vieillir. À servir frais, entre 10 et 12 °C. Avec un poisson en sauce, un homard ou des fromages.
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Baraka – Les Terres Bleues, Xavière Hardy
14,90 €Baraka, une cuvée des Terres Bleues, le domaine de Xavière Hardy. Bouteille de 70 cl.
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Awa – Les Terres Bleues, Xavière Hardy
22,90 €Awa, une cuvée des Terres Bleues, le domaine de Xavière Hardy. Bouteille de 70 cl.
Nos cavistes vous la présentent volontiers pour vous aider à l'associer à votre repas.
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