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C’est au Venezuela, dans l’une des hautes vallées de l’arrière-pays, que se trouve la distillerie familiale de cette marque : l’Hacienda Santa Teresa. C’est la plus ancienne du pays. Son histoire remonte à 1796, lorsque le comte Tavor y Blanco la reçut en cadeau du roi d’Espagne. Il faut attendre son rachat par la famille Vollmer pour qu’elle produise du rhum.
Santa Teresa 1796 est élaboré selon la fameuse méthode « Solera » empruntée aux Espagnols.
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(à modifier dans le module "Réassurance")
Nez: complexe, vanille, tabac, caramel toffee, poire, banane
Bouche: jus de canne, noix de coco, miel, chocolat, café et banane séchée
Finale: boisé-fumé, fruits exotiques et fruits secs