Fié gris d'Eric Chevalier

LES GRALETTES (Fié Gris) - Eric Chevalier

2155
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Appelé aussi sauvignon rose, le cépage était présent sur le Val de Loire et le Haut-Poitou avant la crise phylloxérique, mais disparaît pratiquement au profit du sauvignon blanc, son plus proche cousin. Désormais, seuls quelques trop rares vignerons pratiquent à nouveau ce cépage afin de bénéficier de ses possibilités aromatiques.
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Fiche technique

Degré d'alcool
13,5
0,75
0,75

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