Le pét'nat du Domaine des Cognettes, assemblage de folle blanche, pinot noir et chardonnay.
Un pét'nat (pétillant naturel) est élaboré selon la méthode ancestrale : le vin finit sa fermentation en bouteille, ce qui lui donne une bulle fine et légère. À servir bien frais, à l'apéritif.
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