Idées cadeaux Noël

Avec ce coffret, la Distillerie La Mine d’Or propose une véritable immersion dans son univers. Trois whiskies, trois expressions, pour explorer toute la richesse du savoir-faire breton.

Un format parfait pour multiplier les dégustations, comparer les profils et partager un moment d’initiation. Aux portes de la légendaire forêt de Brocéliande, la Distillerie façonne des whiskies inspirés par leur terroir, entre tradition et approche contemporaine.

Accord : Idéal en dégustation comparative pour apprécier les nuances de chaque expression et découvrir le travail de la distillerie.

Imaginé après plusieurs années d'expérimentations, Cut & Dry Coconut réunit deux icônes de la culture caribéenne : l’eau-de-vie de canne et la noix de coco. Cette dernière est récoltée sur l’île de la Barbade, coupée et séchée à l’air libre. Les morceaux de noix de coco infusent ensuite dans des rhums blancs distillés en colonne et en pot still. Cette infusion est enfin assemblée à un rhum élevé entre 3 et 4 ans, lui aussi élaboré à la Barbade, au sein de la West Indies Rum Distillery. 

BOUCHE :  Ronde, lait de coco, vanille, banane, gingembre, mélasse

FINALE :  Longue, noix de coco, poivre et vanille.

Depuis plus de 25 ans, Planteray Rum parcourt les grandes îles productrices de rhum pour offrir les meilleurs embouteillages. Sealander honore cette histoire en assemblant trois origines parmi les grandes îles productrices de rhum : la Barbade, Fiji et l’île Maurice. Une nouvelle cuvée assemblée par le Master Blender Alexandre Gabriel.

NEZ : Poire, gelée de coings, groseille , mélasse fumée

BOUCHE : Riche et délicate, miel de trèfle, réglisse, la cire d'abeille, le fondant vanille, pruneau

FINALE : Longue et persistante sur la pomme cuite, la fève tonka et la banane séchée

A 1710 est une jeune distillerie qui à ouvert ses portes en 2015. Mélant tradition et modernité cette maison à sut rapidement devenir un des acteurs incontournables du rhum agricole martiniquais. Bête à feu est une de leur dernière création.

La canne longue, coupée à la main, est acheminée au moulin à trois rolls de la distillerie A1710, située à l’Habitation du Simon au François en Martinique. Elle est broyée une seule fois afin d’en extraire son nectar.

Distillé dans un alambic en cuivre muni de sa colonne à 7 plateaux, Bête à Feu est ensuite réduit lentement à 50.9 %.

Élaboré à partir d'agaves de la variété espadin soigneusement cultivés et mûris pendant 7 à 9 ans, le Mezcal Koch Elemental reflète un savoir-faire artisanal avec une cuisson sous terre, un broyage par une tahona tirée par cheval et une fermentation par levures sauvages dans des cuves en bois de cyprès. Ce mezcal est distillé deux fois dans des alambics en cuivre et réduit à 40% alc. Il offre un bouquet aromatique unique et très équilibré

NEZ: Délicat avec un parfum de guimauve, d'ananas fumé et d'agrumes.

BOUCHE: Une texture crémeuse, mangue et lait de coco.

FINALE: Ample et fruitée.