Alcool

Copper Dog est un assemblage de huit whiskies écossais réunissant le meilleur de la région Speyside.

Ce Blend a été créé par deux pointures dans le domaine, le maître assembleur Stuart Morrison ainsi que Dave Broom, l’écrivain spécialiste du Single Malt.

L’objectif était de donner naissance à "un Blended malt du Speyside ayant le goût du Speyside

Depuis quelques années, la distillerie Worthy Park, en activité depuis 1655, commercialise ses créations sous son propre nom. Cette cuvée 109 Proof est un rhum de mélasse issu des cannes de la distillerie, vieilli 3 ans en fûts de Bourbon. L’ajout de caramel est venu renforcer sa belle couleur ambrée.

Il a précisément été conçu pour ressembler à ces rhums utilisés dans les tiki bar aux Etats-Unis durant les années 30 !

Nez : Pâtissier, noix de coco torréfié

Bouche : Onctueux, cassonade, exotiques, pointes de cacao et d’épices

Finale : Longue, eucalyptus, bois tendre

Kōriyama est un whisky japonais élaboré par la distillerie Asaka et vieilli en fûts de bourbon et en fûts de chêne neuf américains. Il est élaboré à partir de whiskies de grains et de malts.

Véritable étendard de la distillerie Foursquare, ce rhum vieilli en fûts de bourbon puis affiné plusieurs mois dans des fûts de sherry Oloroso n’est pas fait pour déplaire aux amateurs de whisky ou de cognac.

Nez : miel de fleur, mangue

Bouche : raisin sec, vanille, sherry

Finale : épices douces, vanille, noix de coco grillé

Apportez une touche d'inspiration à votre cocktail préféré grâce à St-Germain. De l'emblématique St-Germain Spritz, au Hugo Spritz St-Germain en passant par le St-Germain Royal : la liqueur St-Germain est l’une des favorites des barmans et des mixologues pour créer ou réinterpréter les plus grands classiques.

Le Coloma Alegria célèbre l'esprit festif de la Colombie, reconnue comme l'un des pays les plus joyeux du monde. Ce rhum exceptionnel, vieilli pendant 6 ans en ex-fûts de Bourbon, se distingue par un affinage final en fûts ayant contenu une liqueur de café bio Mokka, conférant à ce spiritueux une richesse aromatique unique

Cet assemblage de différents crus vieillis de 5 à 8 ans en fûts de Bourbon a bénéficié d’une finition de deux ans en fûts de Sherry Oloroso, qui lui donne sa texture veloutée typique.

Nez : toffee, poivre blanc, orange acidulé

Bouche : Rond, épices douces

Finale : chaleureuse, élégante, tabac blond

Apportez une touche d'inspiration à votre cocktail préféré grâce à St-Germain. De l'emblématique St-Germain Spritz, au Hugo Spritz St-Germain en passant par le St-Germain Royal : la liqueur St-Germain est l’une des favorites des barmans et des mixologues pour créer ou réinterpréter les plus grands classiques.

Médaillé d’Argent au Concours Général Agricole Paris 2020 Le Distiloire revisite la recette traditionnelle du Pastis et ses arômes typiques (anis étoilé, réglisse et herbes provençales) autour d’une sélection de plantes locales. Un mélange unique de plantes biologiques qui offre au Pastis Meskad sa richesse aromatique incomparable. Redécouvrez la fraîcheur de cette icône indémodable de l’apéritif à la française.

Fisselier, c’est une histoire de transmission portée par la créativité et la passion pour la gastronomie et le goût, inspirée par la richesse du territoire breton.

Le grand-père d’Emmanuel Fisselier, père de Jacques tenait une épicerie fine renommée à Rennes : « Les Frères Provençaux », située place de la mairie. En y proposant ses chocolats à la liqueur, Jacques Fisselier constata que les individus exprimaient un intérêt pour la liqueur plutôt que pour le bonbon lui-même.

Il eu alors, en 1968, l’idée d’ouvrir une boutique rue Lavoisier à Rennes et d’y proposer les toutes premières liqueurs bretonnes, mais aussi du chouchen, et de l’eau-de-vie de cidre.

La Maison Fisselier était née !

Fisselier, c’est une histoire de transmission portée par la créativité et la passion pour la gastronomie et le goût, inspirée par la richesse du territoire breton.

Le grand-père d’Emmanuel Fisselier, père de Jacques tenait une épicerie fine renommée à Rennes : « Les Frères Provençaux », située place de la mairie. En y proposant ses chocolats à la liqueur, Jacques Fisselier constata que les individus exprimaient un intérêt pour la liqueur plutôt que pour le bonbon lui-même.

Il eu alors, en 1968, l’idée d’ouvrir une boutique rue Lavoisier à Rennes et d’y proposer les toutes premières liqueurs bretonnes, mais aussi du chouchen, et de l’eau-de-vie de cidre.

La Maison Fisselier était née !