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Chaque sauce est pensée comme un voyage dans un flacon. Les recettes sont créées autour des origines historiques et géographiques des piments, pour reprendre des marqueurs gastronomiques phares de leurs terroirs.
Soucieux de présenter un produit le plus naturel possible, il n’utilise aucun conservateur ni édulcorant. Et pour un goût le plus fidèle aux piments frais et ingrédients qui les accompagnent, il n’utilise pas de vinaigre.
L’acidité naturelle obtenue est le résultat d’un procédé de lactofermentation maîtrisé grâce à de nombreuses années d’expérience. C’est également ce qui permettra de stabiliser la sauce dans le temps.
Paiement sécurisé par Paypal
Livraison par Colissimo ou retrait en magasin
(à modifier dans le module "Réassurance")
Les parfums* :
Tijuana -> Piquant Doux avec Jalapeño, citron vert et Tequila
Pattaya -> Piquant Modéré avec piment Oeil d'oiseau et citronnelle
Mumbaï -> Piquant Chaud avec Naga Jolokia cumin et curcuma
Kingston -> Piquant très Chaud piment Habanero, ail et gingembre
Charleston -> Piquant Extrême, Carolina Reaper, maïs fumé et oignons caramélisé
*sous réserve de disponibilité