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Le Marselan, hybride de grenache et de cabernet sauvignon, se présente comme une bombe de fruit, du corps mais surtout de la souplesse ! Vin BIO !
Cépages : Marselan 100%
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Installé depuis 1998, à la suite de quatre générations, Emmanuel Biscaye est l'un des derniers vignerons de Castelnau-le-Lez, village mitoyen de la mégapole Montpellier. Il cultive sur des sols limono-sableux 30 ha de vignes.