ORI'GIN La Piautre - Maine et Loire

Comme autrefois, ce Gin est préparé à partir d'une bière pur malt. Cela commence par des céréales bio (blé, orge et seigle) cultivées en Anjou puis maltées et brassées à la fabrique. Après fermentation, une double distillation au feu de bois donne une eau de vie dans laquelle vont macérer genièvre et botaniques qui va être redistillée Le cœur de chauffe obtenu est alors réduit doucement à l'eau pure et ramené à 49 degrés d'alcool. 49, comme son terroir angevin.

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Nez : végétal, résineux, genièvre

Bouche : épicée, coriandre, gingembre

Finale : herbacé, gingembre

Fiche technique

Degré d'alcool
49%
Volume
70cl