

Initialement appeler "Carrière" la distillerie créée en 1930 fut racheté par la famille Marsolle en 1968, ils décident alors de la moderniser et de relancer la production. Montebello a la spécificité de placer les fûts de chêne dans des conteneurs métalliques pour accélérer le processus de vieillissement, alors que d'autres distilleries cherchent à réduire la part des anges.
Nez : intense, pâtissier
Bouche : canne à sucre toasté, épices, fruits secs
Finale : longue, riche, banane flambé
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(à modifier dans le module "Réassurance")
La qualité de ce rhum très vieux Montebello 6 ans est obtenue par un vieillissement en fûts de chêne américain de 180 litres ayant contenus du bourbon.