ATTENTION

Sparkle est une brasserie artisanale à Quiberon, spécialisée dans les bières bien houblonnées (IPA, NEIPA). Les bières sont brassées et directement mises en canettes sur place. Une grande partie de la gamme est éphémère et renouvelée en fonction des saisons.

Pour connaitre les recettes disponible en ce moment, n'hésitez pas à nous contacter !

Depuis mars 2023, la Brasserie La Bestiole produit des bières craft généreusement houblonnées et les met dans des canettes aux visuels colorés.  Chaque recette est pensée spécialement en l’honneur d’une bestiole qui nous entoure. Pourquoi ? Parce que c’est un gros kiff de mettre nos chats sur les canettes !

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Invitation au voyage, ce coffret réunit 25 références en provenance d’Écosse, d’Irlande, des États-Unis et du Japon, mais aussi de France, du Pays de Galles, d’Inde, de Taïwan ou encore d’Australie. Élaborés selon des techniques et à partir de céréales variées, ces whiskies mettent en lumière la pluralité des terroirs et des styles de production à travers le monde. La sélection rassemble des marques emblématiques comme The Dalmore ou Nikka Whisky, et des distilleries plus confidentielles et des producteurs de référence tels que Arran, Willett ou encore Armorik. Chaque dégustation (fioles de 2 cl) est accompagnée d’une masterclass en ligne, accessible via un QR code, pour un voyage guidé.

Idéal pour découvrir toutes les nuances de l’eau-de-vie de canne, ce coffret met à l’honneur vingt-cinq rhums issus d’une vingtaine de pays et élaborés à partir de jus de canne ou de mélasse. Des Antilles à l’Asie, en passant par l’Afrique et l’Amérique latine, la sélection réunit des distilleries emblématiques comme Hampden Estate ou Neisson, mais aussi des producteurs plus confidentiels tels que Mhoba ou Chalong Bay, ainsi que des maisons incontournables comme Planteray. Des masterclasses en ligne animées par les experts de La Maison du Whisky, accessibles via un QR code, accompagnent ce parcours de dégustation.

Très jolie présentation avec un bel assortiment de créations locales et gourmandes ! Création 2025 !!

Kirk & Sweeney Reserva est un rhum de mélasse élaboré à partir de cannes à sucre récoltées de manière traditionnelle. Vieilli dans des fûts de chêne américain en République Dominicaine, il possède une belle robe acajou et exprime des saveurs complexes de sucre de canne, de fruits secs, de vanille et de chêne toasté

Le rhum Botran 15 ans est un rhum du Guatemala et, comme tous les rhums du Guatemala, il se distingue par un processus de vieillissement en haute altitude, ce qui a pour effet de diminuer la part des anges. Le vieillissement s’opère selon le fameux procédé de la « Sistema Solera ».

Lors de la dégustation ce rhum Botran 15 dévoile des arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant.

La vanille est également présente et l'ensemble est bien fondu pour une dégustation harmonieuse.

Également appelé 'l’île aux cent moulins', cette île située au large de la Guadeloupe tire son surnom des nombreux moulins à sucre présents et actifs autrefois sur ces terres. Marie-Galante fait partie de ces lieux où le temps semble s'être évanouit...

Les amateurs de rhum agricole apprécieront le nez gourmand et fruité de ce rhum blanc 59°.

En bouche, le délicieux goût de cannes fraîchement coupées se mêlent à de subtiles notes de vanille locale : promesse d'un voyage dans cette île paradisiaque, ne serait-ce que le temps d’une gorgée.

Savanna Lontan 57,5 est un grand arôme, donc un rhum qui a bénéficié d’une fermentation particulièrement longue (6 jours au lieu de 2-3 pour un rhum “classique”), produisant ainsi des arômes prononcés.

Nez : Très aromatique, des fruits exotiques marqués et une nette perception d’olive en saumure subtilement fumée

Bouche : Gouleyante malgré la persistance de la puissance des arômes, avec un retour d’olive légèrement iodée

Finale : Longueur en bouche et persistance aromatique remarquable

Structurée au boisé franc, la Cuvée VSOP est une porte d’entrée parfaite pour s’initier aux rhums insulaires et généreux.

Ce subtil assemblage de très vieux rhums est le fruit d‘un vieillissement maîtrisé de 4 années minimum en climat tropical. Ses notes vanillées enrobent une belle fraîcheur liée au terroir volcanique des champs de canne

La sauce piqu'Hans est une "micro-saucerie" artisanale créée en 2022 à Nantes.

Il n'y a pas de doute, une vie pimentée est bien plus excitante !

Et pourtant les alternatives locales de produits pimentés sont quasi nulles...

C'est pour cette raison que La Sauce Piqu'Hans s'est donnée une mission : proposer des sauces piquantes originales, goûteuses et à impact positif !

Chaque sauce est pensée comme un voyage dans un flacon. Les recettes sont créées autour des origines historiques et géographiques des piments, pour reprendre des marqueurs gastronomiques phares de leurs terroirs.

Soucieux de présenter un produit le plus naturel possible, il n’utilise aucun conservateur ni édulcorant. Et pour un goût le plus fidèle aux piments frais et ingrédients qui les accompagnent, il n’utilise pas de vinaigre. 

L’acidité naturelle obtenue est le résultat d’un procédé de lactofermentation maîtrisé grâce à de nombreuses années d’expérience. C’est également ce qui permettra de stabiliser la sauce dans le temps.