Alcool

L’équilibre envoûtant de cette partition vous ravira. La rondeur de la mangue Kent et la douceur de l’abricot sec sont sublimées par une pointe de fleur de thym.

Comme vous pouvez l’imaginer, cet agrume apporte une dose de fraîcheur et de dynamisme à la sucrosité et à l'exotisme de l’ananas. Le rhum agricole AOC Martinique représente un beau trait d'union entre ces saveurs complémentaires.

Savoureux !

Punchs aux fruits avec une macération de plusieurs semaines dans du rhum blanc.

La famille Longueteau produit du rhum depuis 1895, de manière indépendante, un véritable "rhum de récoltants". Elle est l'unique distillerie de Guadeloupe à être autonome dans sa culture de cannes à sucre.

On retrouve ici un grand classique des rhums arrangés : le fruit de la passion. Mais la fleur d’hibiscus est là aussi, qui vient lui apporter cette pointe d’originalité que l’on aime par-dessus tout !

La quantité de sucre ajouté reste minimale, de manière à ce que l’équilibre nutritionnel du produit final soit assuré.

Kalypso c’est une invitation au voyage. Quatre agrumes différents ont été sélectionnés pour apporter la complexité à cette recette. L’orange et le pamplemousse lui donnent sa force, le citron et le ciron vert sa finesse et son élégance. Liqueur intense, Kalypso ravira les amateurs d’amertume maitrisée.

Pure Folie est une ode à la fraise, ce petit fruit juteux et parfumé typique de la Vallée de la Loire. Avec une touche de vivacité apportée par le chenin (cépage roi des vins blancs de Saumur), une pointe subtile d'épices, de menthe et de gingembre, la liqueur Pure Folie est un concentré de douceur épicée au caractère bien trempé. Elle s'associera avec une aisance décomplexée en cocktail mais aussi en dessert.

Festival de cannes fraîches ! Deux paramètres expliquent ce rhum blanc complexe : un sous-sol d’origine volcanique dont se nourrissent les cannes à sucre de La Thieubert et l’influence du littoral Caraïbe sur un climat très sec et ensoleillé. Neisson est le fruit d’un long travail de maturation, au cours duquel les crus sont brassés et aérés régulièrement.

Pure Folie est une ode à la fraise, ce petit fruit juteux et parfumé typique de la Vallée de la Loire. Avec une touche de vivacité apportée par le chenin (cépage roi des vins blancs de Saumur), une pointe subtile d'épices, de menthe et de gingembre, la liqueur Pure Folie est un concentré de douceur épicée au caractère bien trempé. Elle s'associera avec une aisance décomplexée en cocktail mais aussi en dessert.

Distillé en petites productions dans les alambics de la distillerie, et rendu contemporain par l'ajout inattendu d'une touche de la Liqueur Pure Folie (fraise, gingembre, menthe, chenin) , ce gin, allie la typicité d'un gin distillé à la gourmandise des fruits rouges.

L’équilibre fruité du V.S.O.P est rendu possible par le juste travail d’assemblage des 4 cépages de la propriété : le Baco, l’Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Colombard vieille entre 6 à 12 ans.

Il se caractérise par un intense parfum de fruits mûrs, de prune et de pâtisserie.

En bouche, ce Bas Armagnac est délicat et suave, il offre également des touches de vanille et d’agrumes et une belle longueur persistante.

Cet assemblage, tout en finesse, se déguste en apéritif, en cocktail ou en digestif pour en savourer tous les arômes.

Plantation Rum Gran Anejo provient de l'assemblage de différents rhums du Guatemala, âgés entre 3 et 4 ans, vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au Château de Bonbonnet. Très riche, il est marqué par des notes d'agrumes confits et de raisins secs, de pivoine, de fruit de la passion et d'épices.