Nos produits

En Bretagne, au sein de Belle Île en mer, Fabien MUELLER, héritier d'une tradition familiale ancestrale, assure la création des whiskys, rhums et des fragrances, dans le respect et la passion pour les 4 Eléments de l'Alchimie Universelle, depuis 2007. Tel un orfèvre, il assemble ses whiskies afin de nous emmener avec lui dans son univers envoutant et unique. Les whiskies sont issus de fûts unique (Single Cask) et ne subissent ni filtration à froid ni coloration artificielle.

Un joli muscadet pas comme les autres de David. Vin Nature...llement charmeur, mais dans la finesse !

Gamay travaillé en vin nature par Davi Landron, belle puissance, bien maitrisée. Joli reflet des vins d'Ancenis

Digne représentant de ses racines vendéennes, le gin Criste Marine est élaboré à base de criste marine (c’est fou). Aussi appelée fenouil de mer, elle donne un petit goût anisé qui se marie à merveille avec la note iodée de ce gin Vrignaud. En prime, il nous offre même une touche d’agrumes. Un gin généreux en provenance d’une distillerie artisanale, ça ne se refuse pas !

NONA Spritz est un Spritz non alcoolisé où les notes d'orange sanguine et de zeste d'orange sont équilibrées par une touche de racine de gentiane amère. Développé à partir d'ingrédients 100% naturels.

Mélanger 5 cl de NONA Spritz avec 10 cl de tonic. Terminer par une tranche d'orange.

11 botaniques composent le Ki No Bi : l’alcool de riz, les baies de genièvre, les racines d’iris et l’hinoki (cèdre japonais) en constituent la base. On y retrouve des agrumes (yuzu, citron), du gingembre, du thé, des plantes et herbes locales. Chaque catégorie de saveurs est macérée dans l’alcool de riz et distillé individuellement avant d’être assemblées

Nez : agrumes, florale

Bouche : tendre, gingembre, herbacé

Finale : élégante, épicé, citronné

Etsu Pacific Ocean est distillé à la distillerie Asahikawa à Hokkaido, la deuxième plus grande des quatres îles principales de l'archipel, mais la deuxième la moins peuplée.

L'eau de source provenant de la montagne et l'eau de la mer du Japon sont ajoutées à des plantes soigneusement sélectionnées, telles que la baie de genièvre, écorce d'orange amère, racine de réglisse, angélique et coriandre pour produire ce gin unique, qui capture l'essence même de la côte japonaise dans une bouteille.

NONA June est la première boisson belge sans alcool qui rappelle le gin. C'est un mélange rafraîchissant et équilibré de 9 plantes à base de baies de genièvre et d'agrumes frais, avec une touche herbacée de basilic.

Le vin s’ouvre rapidement et son attaque est gourmande. Les notes de cerise et groseille sont soutenues par une belle persistance épicée ; à dominante poivrée.