Nos produits

Ki No Tea est une édition limitée élaborée en association avec l’assembleur et producteur de thé Hori-Shichimeien.  Issu de plusieurs thés spécialement sélectionnés pour créer le cœur de Ki No Tea (Tencha et Gyokuro). La distillerie utilise des feuilles récoltées dans une parcelle de thé, dont les origines remontent aux années 1300. Ces feuilles soigneusement sélectionnées seront mélangées à d’autres botaniques selon une recette unique spécialement élaborée pour Ki No Tea.

Nez : thé vert, eucalyptus, florale

Bouche : tendre, agrumes, chocolat blanc

Finale : Umami, florale, épices douces

NONA Spritz est un Spritz non alcoolisé où les notes d'orange sanguine et de zeste d'orange sont équilibrées par une touche de racine de gentiane amère. Développé à partir d'ingrédients 100% naturels.

Mélanger 5 cl de NONA Spritz avec 10 cl de tonic. Terminer par une tranche d'orange.

Cru communal historique créé il y a 27 ans, quel chemin parcours depuis !

Una valeur sûre et surprenante pour beaucoup !! Incontournable aujourd'hui !!!

Médaillé d’Or au Concours Général Agricole Paris 2020 Médaillé de Bronze à l’International Spirits Challenge Londres 2019 Elaboré dans la tradition du London Dry Gin anglais, le Gin 1924 est un alcool de blé biologique redistillé en présence d’une sélection unique de 8 plantes. Construit autour des baies de genièvre et de la coriandre, la trame aromatique du Gin est ici enrichie de notes florales et légèrement épicées. Cultivées en biodynamie dans le val de Loire, la camomille et l’angélique apportent élégance et structure à l’ensemble.

Etsu Pacific Ocean est distillé à la distillerie Asahikawa à Hokkaido, la deuxième plus grande des quatres îles principales de l'archipel, mais la deuxième la moins peuplée.

L'eau de source provenant de la montagne et l'eau de la mer du Japon sont ajoutées à des plantes soigneusement sélectionnées, telles que la baie de genièvre, écorce d'orange amère, racine de réglisse, angélique et coriandre pour produire ce gin unique, qui capture l'essence même de la côte japonaise dans une bouteille.

NONA June est la première boisson belge sans alcool qui rappelle le gin. C'est un mélange rafraîchissant et équilibré de 9 plantes à base de baies de genièvre et d'agrumes frais, avec une touche herbacée de basilic.

Gamay travaillé par David Landron à Ligné dans le respect du vivant, bel équilibre entre expressivité aromatique du cépage gamay et puissance. Joli reflet des vins d'Ancenis.

Gin de style London Dry distillé à partir d’une macération de baies de genévrier, cardamome, poivre rose, écorces d’orange et autres divines épices. Distillation avec les ingrédients à l’atelier dans un alambic à bain marie en cuivre traditionnel.

NONA Ginger est la première boisson non alcoolisée à base de gingembre spirit. Un mélange équilibré de 12 épices distillées avec des notes d'agrumes rafraîchissantes et une finale épicée. Il comprend du gingembre, du yuzu, de la verveine et du curcuma biologiques. Élaboré à partir d'ingrédients 100% naturels.

Gin de style London Dry distillé à partir d’une macération de baies de genévrier, cardamome, poivre rose, écorces d’orange et autres divines épices. Distillation avec les ingrédients à l’atelier dans un alambic à bain marie en cuivre traditionnel.

Le gin Wessex Saxon Garden est fabriqué à la main dans les collines du Surrey, au sud-ouest de Londres, et possède de légers arômes floraux. Ce gin est élaboré à base de roses, d’hibiscus et de lavande. Il est frais et léger. Il se déguste sur lit de glace ou avec du tonic.