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LES HAUTS CORMIERS (Pinot Noir) - Eric Chevalier
18,90 €Une cuvée parcellaire qui a des traits de vin de Bourgogne. Du BIO, local avec une belle complexité aromatique. Cuvée récente d'Eric Chevalier qui s'impose comme un incontournable !
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ORTHOGNEISS, muscadet en Biodynamie Domaine de l'ECU
17,90 €Superbe muscadet alliant minéralité et équilibre, un grand muscadet pour redécouvrir l'appellation, par Fred Niger !
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VDF CONSONANCE (Cab. F - Aunis) - DOMAINE MAUNOURY
17,50 €Pineau d'Aunis et Cabernet Franc réunis pour le plus grand bonheur de nos papilles. Vinifié en grappe entière sur cette cuvée, pour apporter encore plus de fraicheur et élevage de 8 mois en cuve. Le résultat est détonnant de suavité et de douceur. Un petit bijou !
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BARBACANE (grenache)- Domaine Rouaud
13,90 €Joli vin BIO très droit sur des notes de fruits noirs bien mûrs !
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MUSCADET, en Biodynamie, Domaine de la PEPIÈRE
10,90 €Bel équilibre pour ce muscadet travaillé ne biodynamie !
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MUSCADET "ORIGINAL" de chez Brégeon
12,90 €Muscadet au style intermédiaire, minéral et finesse, un très joli passe partout BIO !
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MALVOISIE 1/2 sec Bio - Landron Chartier
12,50 €Malvoisie BIO sec tendre rempli de tendresse, salinité et sucrosité réunie !
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MUSCADET LA GRUE JAUNE - Eric Chevalier
12,90 €Anciennement le clos de la butte, la Grue jaune s'est imposée en cuvée référente et joliment clin d'oeil au passé industriel nantais.
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CLISSON - Domaine des Cognettes
18,50 €Cru communal très réputé, des muscadets travaillés différemment pour plus s'apparenter naturellement à des vins de Bourgogne
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Vodka Perfect 1864 - Grandes Distilleries Peureux
33,50 €Élaborée en France à partir de blé tendre, écrasé, fermenté et distillé cinq fois selon un procédé exclusif, cette vodka enrichie d’eau des Vosges révèle une douceur, une rondeur légèrement épicée et fortement appréciée.
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AMPHIBOLITE, Muscadet Phare de Jo Landron
15,90 €Muscadet parmi les plus réputés, travaillé en biodynamie. Plus que parfait sur huitres et fruits de mer. Par Jo Landron, une des références en local, surnommé l'Astérix du vignoble pour tout son travail de valorisation de l'appellation.