Vins

Une explosion généreuse de fraises des bois et de mûres, la chair du cépage, douceur et complexité des fruits mûrs qui dure. Vin BIO puissant et gourmand, beau potentiel de garde !

Muscadet nature vieilli deux ans en fut de chêne, un léger côté oxydatif qui s'équilibre avec le gars du vieillissement en fût !

Rosé naturel de caractère pour les uns, Rouge de soif pour les autres, à vous de déboucher pour choisir !

Cépages : Carignan, Mourvèdre

Muscadet Nature, efficace sur sa fraîcheur et son équilibre, une belle quille par David !

Meilleur vigneron de l'année, biodynamie !

A la recherche d'un compagnon pour les charcuteries ou les grillades ? Ce vin tout en fruité et souplesse ira à merveille. Vin BIO !

Cépages : Grenache, Marselan

Vin en biodynamie, commençant sur des marqueurs classiques du Muscadet, il se révèle dans un second temps pas finesse et complexité aromatique. Grands noms du vin Nantais !

Elle a naturellement fait parler d’elle par son nom un brin provocateur mais qui a son histoire. Ce vin fait honneur à la pureté fruitée du Gamay, dominé au nez par des fruits rouges croquants. La bouche est éclatante de fraîcheur, avec de l’allonge et une matière à la fois soyeuse et friande. La finale est gourmande et tonique, accrochant juste ce qu’il faut pour que l’on devienne accro.

Convivialité et plaisir pour les moments de grandes soifs ! Un pur jus de fruit mûri au soleil de Calce. Vin en BIODYNAMIE !

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre