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Gin de style London Dry distillé à partir d’une macération de baies de genévrier, cardamome, poivre rose, écorces d’orange et autres divines épices. Distillation avec les ingrédients à l’atelier dans un alambic à bain marie en cuivre traditionnel.

Pink Pepper Gin est le produit phare d’Audemus : un gin audacieux et sophistiqué.

Le genièvre soutenu par des extraits de baies roses cueillies à la main et de cardamome provoque une mise en bouche franche et puissante. Des saveurs de cannelle adoucisse l’attaque et puis la longue touche finale est moelleuse quand les douces notes de vanille, de fève tonka et de miel charentais entrent dans une danse intensément aromatique. Trois botaniques restent top-secret. Il se sirote on the rocks ou allongé d’un tonic discret.

NONA Ginger est la première boisson non alcoolisée à base de gingembre spirit. Un mélange équilibré de 12 épices distillées avec des notes d'agrumes rafraîchissantes et une finale épicée. Il comprend du gingembre, du yuzu, de la verveine et du curcuma biologiques. Élaboré à partir d'ingrédients 100% naturels.

Gin de style London Dry distillé à partir d’une macération de baies de genévrier, cardamome, poivre rose, écorces d’orange et autres divines épices. Distillation avec les ingrédients à l’atelier dans un alambic à bain marie en cuivre traditionnel.

Le gin Wessex Saxon Garden est fabriqué à la main dans les collines du Surrey, au sud-ouest de Londres, et possède de légers arômes floraux. Ce gin est élaboré à base de roses, d’hibiscus et de lavande. Il est frais et léger. Il se déguste sur lit de glace ou avec du tonic.

Le vin s’ouvre rapidement et son attaque est gourmande. Les notes de cerise et groseille sont soutenues par une belle persistance épicée ; à dominante poivrée.

Ginger & Ginger c’est LA boisson explosive, rafraîchissante, sans alcool et peu sucrée ⚡️Fabriqués à Nantes et labellisés bio. 

Très équilibré, rond et avec une belle longueur en bouche, Gin56 doit son goût et ses qualités grâce aux 9 plantes et aromatiques rigoureusement sélectionnés en France et en Europe.

La distillation de plusieurs heures est réalisée dans un alambic en cuivre Holstein, spécialement fabriqué pour la distillerie. Un alcool de blé surfin sert de base au distillat, l'angélique, coriandre, genièvre, laurier, baie rose, citron, orange amer, réglisse et cardamome viennent apporter les subtils saveurs d'agrumes et d'épices .

Cru communal qui a bien vieilli, Millésime 2014, excusez du peu, et c'est déjà beaucoup ! Surprenez les palais de vos convives !