Nos produits

Les premières bières San Roce ont été créer en 2010 dans les locaux de "La Brasserie du Bouffay" à Carquefou avant de recevoir les locaux de sa brasserie à Jans en 2012. Ils commencèrent la distillation leurs brassins en 2016 chez la distillerie de "la Roche Aux Fées" à Sainte-Colombe.

AS WE GET IT est un splendide whisky tourbé embouteillé par Ian Macléod. Cette édition non filtrée à froid provient de l'île d'Islay, mondialement connue pour ses whiskies savoureux et tourbés. C'est un whisky intense, aidé par l'énorme force du fût à laquelle le whisky est embouteillé, un ABV énorme. L'étiquette affiche ainsi l'ancienne mesure britannique en proof. Une fois de plus, As We Get It ne déçoit pas, offrant une superbe qualité. Nous vous conseillons d'ajouter une ou deux gouttes d'eau.

Né de l’assemblage de whiskies de malt et de grain, il doit sa gourmandise à son finish en ex-fûts de rhum du Nicaragua.

Teeling Small Batch Blended Whiskey est dans un très beau coffret en métal. Un coffret qui se compose aussi de 2 verres à dégustation et qui s’impose comme un véritable cadeau d’amateurs.

Nez : gourmand, vanille, canne à sucre

Bouche :onctueuse, cacao, maltée

Finale : épicé, boisé

Muscadet parmi les plus réputés, travaillé en biodynamie. Plus que parfait sur huitres et fruits de mer. Par Jo Landron, une des références en local, surnommé l'Astérix du vignoble pour tout son travail de valorisation de l'appellation.

Vin de gastronomie, vieilli en amphores et travaillé en biodynamie pour une expression surréaliste de ce cépage phare Nantais, à accommoder "tout simplement" sur du homard, st jacques ou pintade.

Eric Chevalier met en valeur par une belle minéralité et un bel équilibre ce chardonnay, travaillé en bio, version 100% locale en final

Belle redécouverte d'un vin issu du terroir du Muscadet qui vous donnera de jolies surprises, mais pas trop