Vins

Un vrai coup de foudre pour ce vin, outre l'image, c'est du plaisir et la nouvelle génération de muscadet plus rond et charmeur !

Pineau d'Aunis et Cabernet Franc réunis pour le plus grand bonheur de nos papilles. Vinifié en grappe entière sur cette cuvée, pour apporter encore plus de fraicheur et élevage de 8 mois en cuve. Le résultat est détonnant de suavité et de douceur. Un petit bijou !

Gamay, BIO, local et puissant ! Benoit Landron sublime le gamay d'Ancenis, un exemple ici

Vin en apparence classique dans un premier temps, puis un second temps où se libèrent des notes fruitées.

Bref, typicité du muscadet : vivacité et salinité, puis une finale plus aromatique, que du bonheur ! BIO et consigné !!

100% pinot noir local et Bio ! Eric Chevalier maitrise son sujet et propose une cuvée pour le plaisir d'un début de repas, le plaisir d'un accord sur du poisson ou de la viande blanche

Spécialiste du Fié Gris, Eric Chevalier nous offre une cuvée BIO idéale pour les cuisines asiatique ou exotiques !

Une cuvée parcellaire qui a des traits de vin de Bourgogne. Du BIO, local avec une belle complexité aromatique. Cuvée récente d'Eric Chevalier qui s'impose comme un incontournable !

Saumur blanc en biodynamie, élégance et terroir ! Un grand vigneron ! Vin blanc agréablement polyvalent : viande blanche, fromage, apéro...

Joli vin BIO très droit sur des notes de fruits noirs bien mûrs !

Superbe muscadet alliant minéralité et équilibre, un grand muscadet pour redécouvrir l'appellation, par Fred Niger !

Bel équilibre pour ce muscadet travaillé ne biodynamie !